Le Président

2,99€ / appel

Le Président

Restaurant

Paris 75011

Le Président - Restaurant - Paris

Ce grand restaurant chinois de 350 places à Belleville est le plus bel établissement chinois en France à ne pas manquer. Nous vous proposons des spécialités chine-thaï très variée et de très bonne réputation. Depuis l'acquisition en 2013 par le jeune gestionnaire-restaurateur M.Dingxiao CHEN, la nouvelle carte, les menus et la modernisation de la salle ne contrastent pas avec des plats inventifs avec un très bons rapport qualité-prix : canard laqué et plateau de fruits de mer.....Une véritable institution à Belleville. Le Président est un restaurant chinois populaire à la fois bon marché et de qualité. Le  président est ouvert 7 jours sur 7. Ses menus et ses plats sont très variés :  un choix extrêmement vaste !Sa coupole pleine de lustres chinois et son grand escalier sont légendaires, un vrai festival pour les nouveaux mariés. La déco version aquarium à l'entrée et également l'art nouveau du plafond de la salle sont des œuvres d'art avec les expositions événementielles d'art contemporain! Les salles privées avec des tables pouvant accueillir avec confort 30 à 100 personnes. Le Président vous accueille également pour des occasions festives toute l’année.

Adresse

Horaires

Lundi - Dimanche 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30

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Événements

Journée de célébration des académiciens français d'origine chinoise

Journée de célébration des académiciens français d'origine chinoise

Du 30/01/2017 au 30/01/2017 de 09h00 à 23h00

Une conférence de M.François Chen, adamémie française avec une exposition des oeuvres de Zao Woo Ki, Zu Teh-Chun et de François Chen devant 500 invités le soir du 30 janvier 2017.
Sous le haut patronage de Monsieur François HOLLANDE, Président de la République Française et Monsieur ZHAI Jun, Ambassadeur de la République de Chine en France.

On parle de nous

L’or retrouvé du restaurant Le Président, symbole de la mue chinoise de Belleville

L’or retrouvé du restaurant Le Président, symbole de la mue chinoise de Belleville

L’or retrouvé du restaurant Le Président, symbole de la mue chinoise de Belleville
Le célèbre établissement, haut lieu du Tout-Paris et de la diaspora asiatique, a été racheté par un Chinois à des réfugiés du Cambodge. Dans tout le quartier, les Wenzhounais ont pris le pouvoir.

LE MONDE | 31.01.2014 à 12h47 • Mis à jour le 01.02.2014 à 17h03 | Par Elise Vincent

Abonnez vous à partir de 1 € Réagir AjouterPartager (156)Tweeter
image: http://s1.lemde.fr/image/2014/01/31/534x0/4357900_7_96e3_l-entree-du-restaurant-le-president-dans-le_e22aef37f9aa49528dd7900f215e4828.jpg
L'entrée du restaurant Le Président, dans le quartier de Belleville, à Paris, le 27 janvier.
Pour le microcosme qu’est la diaspora chinoise, un événement aussi discret que capital est survenu, à l’angle précis de la rue du Faubourg-du-Temple et du boulevard de la Villette, à Paris. Depuis toujours, une façade à l’enseigne un peu désuète domine ce carrefour bruyant du quartier de Belleville. Les passants réguliers savent qu’il s’agit d’un restaurant, Le Président. Une adresse autrefois mythique dont la vitrine en travaux est venue acter au grand jour, il y a quelques semaines, d’un changement de propriétaire.
Il aura fallu l’approche du Nouvel An chinois, le 31 janvier, pour convaincre le nouveau patron de se dévoiler. Un quadragénaire arrivé en France à l’âge de 13 ans, enrichi grâce à la vente de textile en ligne. Un nouveau venu à Belleville, dont l’ampleur des on-dit à son sujet a en fait été nourrie par son patronyme : Chen Dongxiao. Un nom de la région de Wenzhou, dans le sud-est de la Chine, d’où sont originaires la plupart des immigrés chinois de ces dernières années. Loin, très loin de l’Asie du Sud-Est, d’où venaient les ex-propriétaires, aux commandes de l’établissement depuis 1987…
L’arrivée à la tête du Président de M. Chen, avec ses manières de cadre supérieur, ses mains lisses, sa chemise claire et son pantalon noir, a en effet été interprétée, à Belleville, comme la fin d’une redistribution des pouvoirs à l’œuvre depuis la moitié des années 1990. A ses débuts, le quartier était surtout tenu par des boat people, réfugiés du Cambodge, du Laos ou du Vietnam. Mais cette vague d’immigration, venue en France à partir des années 1970,...

En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/societe/article/2014/01/31/l-or-retrouve-du-restaurant-le-president-symbole-de-la-mue-chinoise-de-belleville_4357852_3224.html#zWXktvP1EJJ6zfit.99

Lire l'article
  • Langue de canard au sel et poivre
  • Crabe mou au sel et poivre
  • Caille à la façon du Chef
  • Vermicelle de boeuf et nêm (Bo Bun)
  • Canard laque Pékinois

    Demi 31,50€

  • Ravioli aux crevettes (Ha Kao)
  • Bouchée de porc (Siu Mai)
  • Raviolis au poulet et légumes
  • Petits brioches shanghaienne
  • Ravioli aux crevettes et ciboulette
  • Raviolis crevette et porc mixte
  • Feuilles de pousses de bambou à la sauce d'huître
  • Travers de porc à la sauce d'haricot noir
  • Pattes de poulet à la sauce d'haricot noir
  • Raviolis Pékinois grillés
  • Rouleau de crêpe de riz aux bœuf
  • Rouleau de crêpe de riz aux crevette
  • Rouleau de crêpe de riz au porc rôti
  • Brioche au porc rôti
  • Rouleau de crêpe de riz au bâton de pain
  • Rouleau de crêpe de riz nature
  • Calamar au sauce saté
  • Riz gluant au poulet aux feuilles de lotus
  • Raviolis St-Jacques
  • Croissant farci à la vapeur

  • Bouchées de crevettes
  • Bouchées de boeuf
  • Pâte de navert frit
  • Carré de châtaigne d'eau
  • Croissant farci frit
  • Raviolis au boeuf au sauce gingembre
  • Porc aux feuilles de pousse bambou frit
  • Boules de sésames frites (sucré)
  • Perle de coco
  • Assortiment de vapeur
  • Gateau éponge (sucré)
  • Perle de coco frit
  • Délice à la haricot rouge
  • Coco pudding (sucré)
  • Brioche d'oeuf jaune à la vapeur (sucré)
  • Mille feuille à la vapeur
  • Boulette de boeuf au légumes
  • Légumes farcis aux crevettes
  • Bâton de pain frit
  • Rabat de boeuf
  • Pattes de poulet à la façon thaïlandaise
  • Rouleaux croustillants aux champignons et pousses de bambou
  • Petits légumes en beignet salé sucré
  • Raviolis aux crevettes frit
  • Croustillant aux cinq parfums
  • Croustillant de taro aux crevettes
  • Vietnamese deep fried chicken spring rolls
  • Vietnamese deep fried pork spring rolls
  • Rouleaux croustillant aux crevettes
  • Toast de crevettes frit
  • Rouleaux de printemps aux crevettes
  • Rouleaux de printemps au boeuf
  • Canard laqué
  • Porcelet laqué
  • Porc laqué
  • Travers de porc laqué
  • Poitrine de porc croustillante
  • Pâte de canard au sauce huitre
  • Ailes de poulet au sel et poivre
  • Tripes de porc frit
  • MENU "dégustation" à 318€

    (pour 10 personnes)

  • Assortiment de rôtisserie
  • Saint Jacques à la vapeur
  • Potage au boeuf émincé
  • Crevette sautée à la cantonaise
  • Caille à la façon du Chef
  • Boeuf sauté Loc Lac
  • Turbot à la vapeur
  • Riz cantonais
  • Délices à la noix de coco
  • Assortiment de fruits frais
  • Les entrées froides

  • Beignet de crevettes
  • Pâtés impériaux "Nêms" au porc
  • Rouleaux de printemps au bœuf
  • Vermicelle de boeuf et nêm (Bon Bun)
  • Salade thaïlandaise aux crevettes
  • Salade thaïlandaise au bœuf
  • Salade thaïlandaise aux ananas frais et aux crevettes
  • Assortiments de beignets (pour 2 personnes)

    (pâtés impériaux, beignets de crevettes, raviolis de crevettes frits, rouleaux croustillants aux champignons et légumes)

  • Rouleaux de printemps aux crevettes
  • Rôtisserie

  • Canard laqué
  • Porc laqué
  • Travers de Porc Laqué
  • Poitrine de Porc Croustillante
  • Porcelet laqué entier (commande 24h à l'avance)

    comprend 3 plats: 1. Peau de porcelet servie avec des petites crêpes, sauce barbecue 2. Bouillon de porcelet au tofu, choux chinois et champignons 3. Chair de porcelet aux légumes variés et sauté aux nouilles.

  • Riz au Canard aux cinq parfums
  • Potages et soupes

  • Potages aux asperges et à la chair de crabe
  • Potages Pékinois
  • Soupe de raviolis aux crevettes
  • Soupe de nouilles au canard laqué
  • Potage thaïlandais au crevettes et à la citronnelle
  • La rôtisserie

  • Canard laqué
  • Porc laqué
  • Travers de porc laqué
  • Poitrine de porc croustillante
  • Porcelet laqué
  • Porcelet laqué entier

    (Commande 24h à l'avance) 1- Peau de porcelet servie avec des petites crêpes, sauce barbecue. 2- Bouillon de porcelet au tofu, choux chinois et champignons. 3- Chair de porcelet aux légumes variés, et sauté aux nouilles

  • Les crevettes

  • Crevettes sautées à la sauce pimentée
  • Crevettes farcies d'aubergines à la sauce thaïlandaise
  • Crevettes et noix de Saint-Jacques sur nid de Phénix

    Crevettes, noix de St-Jacques, céleris servis dans un panier de pommes de terre frit

  • Crevettes sautées à la sauce XO
  • Crevettes grillées au sauce magie
  • Crevettes sautées au sel et au poivre
  • Le poisson

  • Bar entier à la vapeur (-500g)
  • Filet de poisson sauté à la sauce piquante
  • Filet de lotte sauté à la sauce aigre douce
  • Les Saint-Jacques

  • Noix de St-Jacques sauté à l'ail sur plaque chauffante
  • Noix de St-Jacques farcie aux crevettes
  • Noix de St-Jacques à l'impériale
  • Duo de St-Jacques grillé au pomme de terre
  • Noix de St Jacques à la vapeur
  • Crabes et moules

  • Moule sauté sauce Thaïlandaise
  • Crabe mou au sel et au poivre
  • Fondue

  • Fondue chinoise (pour 2 personnes)

    Servie dans un bouillon avec des légumes des crevettes, du filet de poisson, du boeuf, du poulet, du porc, tofu, des champignons chinois)

  • Viandes

  • Le canard
  • Canard aux sept bonheurs
  • Canard sauté au sel et au poivre
  • Canard sauté aux ananas frais

    Canard, ananas et poivrons servis dans un nid de pommes de terre frits

  • Canard sauté au piment séché
  • Canard laqué Pékinois

    La peau est servie avec des galettes à la vapeur, une partie de la chair est sauté aux légumes, puis avec des nouilles

    Demi 31,50€

  • Le poulet
  • Poulet en beignet sauce du chef
  • Poulet au curry
  • Poulet croustillant au sauce citron
  • Poulet sauté à la mangue fraîche sur nid de phénix
  • La rôtisserie
  • Boeuf sauté au basilic à la thaïlandaise
  • Boeuf au piment séché
  • Boeuf sauté à la sauce saté
  • Boeuf sauté au gingembre et à la ciboulette
  • Boeuf sauté Loc Lac
  • Le porc
  • Travers de porc Kin DO

    Travers de porc arrosés de sauce caramélisé

  • Porc sauté à la sauce aigre douce
  • Travers de porc au sel et au poivre

    Beignet de travers de porc sauté avec du sel et poivre et du piment

  • Le Tofu
  • Tofu sauté à la tradition
  • Tofu à la sauce piquante
  • Tofu frit au sel et au poivre
  • Tofu grillé au porc émincé
  • Marmite de légumes
  • Les légumes

  • Brocolis sautés nature
  • Liseron d'eau sauté à l'ail
  • Liseron d'eau sauté au pâte de soja
  • Brocolis chinois sautés nature
  • Choux shanghaïens sautés nature
  • Légume saison
  • Légumes Chop-Suey
  • Les nouilles ou pâtés de riz

  • Nouilles ou pâtes de riz sautées natures
  • Nouilles ou pâtes de riz sautées aux viandes variées

    Seiche, poulet, porc, boeuf, crevette

  • Nouilles ou pâtes de riz sautées aux crevettes
  • Pâtes de riz fraîches sautées au boeuf à la cantonaise
  • Le riz

  • Riz cantonais
  • Riz cantonais aux fruits de mer

    Crevettes, filet de poisson, noix de St-Jacques

  • Riz nature
  • Riz sauté à la sauce pimentée au boeuf
  • Riz cantonais aux crevettes sans porc
  • Riz sauté au foie gras
  • Riz gluant nature
  • Menu "spécial canard pékinois" à 55€

    Pour 2 personnes

  • Assortiment de beignets
  • Canard pékinois
  • Fruits frais (pour 2)
  • Filet de canard au sel et au poivre
  • Riz cantonais
  • Délices à la noix de coco sur coulis de chocolat
  • Menu "spécial canard pékinois" à 98€

    Pour 4 personnes

  • Potage aux potirons et à la chaire de crabe
  • Assortiment de beignets
  • Canard pékinois
  • Filet de canard au piment séché
  • Nouilles sautées au filet de canard
  • Assortiment de fruits frais
  • Soupe

  • Soupe Phnom Penh
  • Soupe de pâte de riz aux viande & boulettes de boeuf
  • Soupe de Raviolis de crevettes
  • Soupe de Nouille aux Raviolis de crevettes
  • Soupe de Nouille au Canard Laqué
  • Soupe de Nouille au Porc Laqué
  • Nouille

  • Nouille ou pâtes et riz sautées aux viandes variées
  • Nouilles ou pâtes de riz sautées aux crevettes
  • Nouille frit sauté aux fruit de mer
  • Les entrées chaudes

  • Assortiment de beignets

    (pour 2 personnes) Pâté impériaux, beignets de crevettes, raviolis de crevettes frits, rouleaux croustillants au champignons et légumes

  • Rouleaux croustillants aux champignons et pousses de bambou
  • Petits légumes en beignet salé sucré
  • Lon Ha Koc

    Raviolis aux crevettes frits

  • Croustillant aux cinq parfums

    Boulettes de pâte de riz gluant frites farcies de crevettes et de porc

  • Croustillant de taro aux crevettes

    Boulettes de pâte de taro frites farcies de crevettes et de porc

  • Pâté impériaux "Nems" au poulet
  • Pâté impériaux "Nems" au porc
  • Beignets de crevettes
  • Menu "dégustation" à 428€

    (pour 10 personnes)

  • Homards vivants sautés (2 pièces)
  • Noix de Saint Jacques beignet
  • Potages aux potirons et à la chaire de crabe
  • Crevettes sautées à la sauce X.O.
  • LES SPECIALITES A LA VAPEUR -Dim Sum-

  • Ha Kao (Raviolis aux crevettes)
  • Siu Mai (Bouchées de porc)
  • Raviolis au poulet et aux légumes
  • Raviolis aux crevettes et porc mixte
  • Feuilles de pousses de bambou à la sauce de huître
  • Travers de porc à la sauce d'haricot noir
  • Pattes de poulet à la sauce d'haricot noir
  • Raviolis pékinois grillés
  • Rouleau de crêpes de riz au boeuf
  • Rouleau de crêpes de riz aux crevettes
  • Rouleau de crêpes de riz au porc rôti
  • Brioche au porc rôti
  • Calamar au saté
  • Riz gluant au poulet aux feuilles de lotus
  • Pâte de navet frit
  • Assortiment à la vapeur
  • Ravioli ciboulette et au porc
  • Menu "Dégustation"

  • Assortiment de rôtisserie
  • Potage aux asperges
  • Tofu sauté sur plaque chauffante
  • Canard pékinois
  • Turbot à la vapeur
  • Riz cantonais
  • Délices à la noix de coco
  • Assortiment de fruits frais
  • SANS ALCOOL - 20CL

  • Jungle Green

    Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera

  • Coconut king

    Délice des îles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco

  • Caribbean Sun

    Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi

  • Paradise Dream

    Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche

  • V.I.P.

    Mélange subtil de jus d'orange, saveurs litchi, rose et framboise

  • AVEC ALCOOL - 20CL

  • Pina Colada

    Rhum, jus d'ananas, crème, parfum coco

  • Zomby

    Rhum, jus d'orange, parfums abricot et citron

  • Mai Tai

    Rhum blanc, jus d'orange aromatisé cerise, citron et amande

  • Sex on The Beach

    Vodka, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche et melon

  • Swimming Pool

    Rhum, vodka, jus d'ananas, saveurs curaçao et pina colada